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冬至 · 味道,暖了……

来源: 平安天津发布时间: 2023-12-22 22:00

冬日的寒风一吹

味蕾仿佛自带记忆一般

牵起了每个人记忆中熟悉的味道

回想起来

那些最美味、最难忘的食物

总是带着浓浓的温情

每一次味觉上的享受

都关联着情感与记忆


俗话说

“民以食为天”

在天津公安

也有许多温暖与美食相关

冬至,让我们一起来回忆

他们记忆中难以忘怀的美食

以及食物背后那些意味深长的故事


01

冬至的热饺子


冬至到了

一家人围坐在一起

吃上一盘热气腾腾的饺子

就是家的味道

56岁的邱大娘独自居住在独流镇义和街

她坐在沙发上

静静地看着电视

冬至于她而言不过是个寻常日子

上午11点

敲门声响起

熟悉的声音传来

“大娘,我们来了!”

是公安静海分局独流派出所的民警辅警们

带着食材来给大娘包饺子了!

揉面、剁馅、擀皮……

大家围坐在圆桌旁

包着饺子

聊着家长里短

一个个漂亮的大肚水饺下了锅

邱大娘脸上洋溢着笑容

她一边吃着饺子

一边笑呵呵地说

“你们来了,我这才有了家的味道了。”

在独流派出所辖区

像邱大娘这样的独居老人还有10余户

独流派出所组织民警辅警每周看望

帮助老人理发、测量血压

及时为老人们解决烦忧

为每一位老人安装了“电子保姆”关爱系统

以及智能烟感、红外探测器

SOS报警器等各类前端感知设备

一旦突发疾病或者意外

派出所能够第一时间接报警

第一时间出警处置

保障老人家都能够安度晚年


02

正宗的小站稻米饭


产自津南区小站镇的小站稻米

素有“银坊香稻传千里

水源三百是珠玑”之美誉

米粒饱满均匀、如冰似玉

蒸出的米饭晶莹甜糯、清香爽口

香甜小站稻米还能化解邻里矛盾

让双方谈笑言欢,你能想到吗?

“大半夜的播放京剧实在受不了

警察同志你们快来管管吧”

今年10月份

公安津南分局小站派出所频繁接到

辖区内两家住户因为噪音产生的纠纷警情

一对外地来津居住的老夫妇

一户三口之家

都说远亲不如近邻

可他们之间却总是吵闹不休

三口之家的小孩

正处于喜欢上蹿下跳的年纪

前半夜被打扰了清梦的老人难以入睡

出于气愤便在后半夜听起了京剧

让隔壁一家也睡不踏实

时间一长,缺乏沟通的两家人

心里结下了梁子

关系越来越紧张

掌握来龙去脉之后

民警想方设法做双方工作

耐心疏导老两口的情绪

二位老人刚到天津不久

与周围邻居接触较少

平日里儿女忙于工作对老人疏于陪伴

二老很少出门活动

隔壁的吵嚷嬉笑无疑拨弄着老人的乡情

民警与老人的子女联系

希望他们能劝劝父母

也常来看看老人

民警又找到一家三口

希望他们能够体谅老人的心情

对孩子夜里的吵闹多加管束

两家人本就通情达理

经过民警的耐心调解

当面握手言和

为了让邻里关系更加融洽

民警主动准备了一桌家常菜

请两家人一起吃顿饭加深对彼此的了解

两位老人是东北人

看到桌上的米饭就想起了故乡的五常大米

“您来了天津

尝尝我们这的小站稻米

跟五常大米一样有名”

民警端上米饭请老人品尝

看着晶莹油亮的小站稻米

听着邻居嘘寒问暖的贴心话

二老真切地感受到了暖意

“嗯,这米饭有家乡味道!”


03

深夜的煎饼果子


“刘大爷要给骗子转钱

朱师傅您赶紧去看看吧!”

晚上7点多

公安河西分局

挂甲寺派出所民警朱新琪

接到了反诈劝阻拦截任务

他马上联系刘大爷

电话里,刘大爷称

自己遇到了非常厉害的投资大师

机不可失,时不再来

要将自己的几十万存款都给对方“投资”

朱新琪顾不上吃晚饭

拔腿就往刘大爷家跑

一秒都不敢耽误

“小朱,这挣钱的事儿

你可不能拦着我!”

见到朱新琪来家中

刘大爷还抱有侥幸心理

觉得自己获得了

“大师”的“内部推荐名额”

而且交流群里的群友都有了进账

自己本金多,一定能挣到大钱

“大爷,这不是‘大师’,这是骗子啊

您看看国家反诈APP发布的

投资理财诈骗套路

是不是跟您的情况一模一样?

群里的都是‘演员’

就等您上钩呢!”

朱新琪打开国家反诈APP

就诈骗分子的诈骗手法和典型案例

细细给刘大爷分析

“您看,这‘大师’说的都是话术

那都是提前写好的剧本

专门用来骗人”

朱新琪将整个诈骗流程掰开揉碎地讲清楚

刘大爷终于醒悟过来

“小朱,太谢谢你了

以后再遇到这种情况

我肯定先问问你”

朱新琪松了一口气

“大爷,咱千万不能把血汗钱白白送给骗子

您有疑问随时给我打电话!”

走出社区,已是深夜

白日的喧嚣散去

街角的煎饼果子小铺还亮着灯

“大姐,来套煎饼果子”

“朱警官又是你啊”

一套热腾腾的煎饼果子熨帖了朱新琪的胃

一如过去的无数个夜晚

“我就爱吃煎饼果子

干完活来一套,格外香!”

吃完煎饼果子

朱新琪鼓足干劲继续巡逻

闪烁的红蓝警灯

照亮了前行的路......


04

老味儿云吞


寒风呼啸的冬日

一口薄皮大馅的云吞

足以让整个清晨神清气爽

位于河北区中山路的惠宾饭庄

是天津老字号美食的代表

他们家的云吞远近闻名,供不应求

早晨六点门口就排起了长队

这家老字号的对面

是天津市公安局河北分局旧址

这碗热气腾腾的云吞

是很多民警关于分局老院

关于奋斗岁月的珍贵回忆


熊宝军是公安河北分局

月牙河派出所社区民警

30年前,他在晚上值班时

曾接到一起报警

辖区内一家早点店的豆油被偷了

小偷行迹匆忙

被盗的豆油滴滴答答撒了一路

熊宝军和战友们

沿着豆油的痕迹找了一宿

摸排到了嫌疑人家中

找到了豆油,带回了嫌疑人

审讯后,再依法处理

忙完,天空已露出鱼肚白

“走,咱们哥几个去惠宾吃云吞去”

一口云吞缓解了整宿的疲惫

熊宝军和战友

吃着云吞又聊起了工作

时光荏苒,青丝变白发

公安河北分局也搬到了

位于金钟河大街的新址

工作忙碌,熊宝军不再常有机会去

惠宾饭庄吃早点

今年59岁的他临近退休

仍在社区里忙忙碌碌

年轻时曾盼望退休后悠闲的日子

可是真正要面对这一刻

却有了难舍难离的感觉

赶上歇班的日子

熊宝军特意跑到惠宾饭庄

“来一碗云吞”

还是熟悉的味道

在馥郁氤氲的香气中

仿佛看到了当年意气风发的自己


05

地铁爱心糖


“有人晕倒了!”

12月7日早高峰

地铁泰达站人行通道内

突然传来群众的呼喊声

正在附近巡逻的民警魏成龙

立即带领辅警赶到现场

一名乘客贴墙而坐

脸色苍白、双目紧闭

魏成龙一边轻轻呼唤着乘客

一边疏散围观群众

终于,乘客睁开了眼睛

经询问,其有低血糖病史

魏成龙从衣兜里掏出一颗糖

剥开喂到乘客口中

然后背上乘客

将其送到楼上的警务室休息

随身携带几颗糖果

几乎是每个地铁站驻站民警

不约而同的习惯

有些站点的民警甚至准备了

大大小小十几种

不同口味的糖果供乘客食用

小小的糖果

救助过“早八”低血糖的打工人

治愈过情绪崩溃的离家少年

陪伴过等待父母的走失小孩

小小糖果的丝丝甜蜜

沿轨道线路静静流淌


06

城关豆腐丝


产自武清区的城关豆腐丝

迄今已有150余年的历史

做工考究、配料独特

形挺而不硬、薄而富有弹性

深受市民喜爱

在武清区城关镇西街村

有一家坚持传统工艺的豆腐丝作坊

门脸不大但销量可观

老板还拓展了线上销售渠道

说起网上卖豆腐丝

这其中还有一段故事

今年国庆前夕

一个陌生微信号码添加

豆腐丝作坊老板微信

对方表示想预定

20盒豆腐丝来走访亲友

咨询了价格后表示

要通过某线上支付平台给老板转账

老板给对方发送收款码后

对方却说转账失败了

要求通过微信视频实时扫码转账

老板信以为真

刚要和对方视频通话时

正赶上公安武清分局

城关派出所社区民警赵剑飞

来店内开展安全检查

老板顺嘴将刚才事情说了一遍

赵剑飞马上意识到了不对劲

老板很有可能碰上了诈骗分子

赵剑飞告诉老板

“诈骗分子在视频时

很有可能利用

某线上支付平台打开收款码前

会先显示付款码的时间间隙

将收款码截图

以此骗取您的钱”

赵剑飞的话给老板敲响了警钟

再跟对方视频时

只展示了收款码

对方还以光线不好、需要刷新等借口

要求老板重新进入页面

但老板已明白诈骗分子套路

始终不为所动

最终,诈骗分子气急败坏挂断了电话

拉黑了老板的微信

小小的豆腐丝

包含了独特复杂的制作工序

日复一日的叮嘱守护

蕴含了浓浓的警民鱼水情


07

雪天的大碗羊汤


12月11日

凛冽刺骨的北风裹挟着

漫天雪花抵达津城

蓟州区邦均镇仿佛被一层纱慕覆盖

寒冷寂静

公安民警们依然在工作岗位坚守

傍晚时分

公安蓟州分局邦均派出所

民警尹学军带领辅警

出警返回途中路过邦均镇东南道村口时

发现一位衣着单薄的老人

正蜷缩在路边台阶处瑟瑟发抖

尹学军停下车,上前询问

“大爷,是遇到什么事了么?

怎么不回家啊?”

此时老人面无血色、手脚僵硬

尹学军担心天气寒冷造成老人身体失温

立即脱下自己的大衣为老人披上

搀扶着老人坐上警车回到所里

到了派出所

老人慢慢缓了过来

他说当天下午两点多出了门

走着走着却找不到回家的路了

想在路边拦辆车求助

但因为下雪,路上都没有车

在路边站了一会就冷的受不了了

听到老人还没吃晚饭

尹学军赶紧到派出所附近的羊汤馆

端来一碗热腾腾的羊汤递到老人手里

“大爷,喝口羊汤驱驱寒吧”

老人吃着热腾腾的羊汤

面色慢慢地红润起来

也渐渐有了气力

此时尹学军联系上了老人的家属

家属正因为找不到老人焦急不已

打算报警求助

随后,老人的家属赶到了邦均派出所

接走了老人

临走时,老人和家属握住民警的手

连声感谢

一碗热乎乎的羊汤

驱散了雪天的寒冷

也温暖了老人的心


关于美食的话题

大家都有许多话要说


“只要工作有需要

不论什么时间

我们拿起装备就得立刻出发”

市公安局刑侦总队十三支队法医马菁说

面对混乱的现场

法医要仔细收集证据

抽丝剥茧,还原真相

容不得一丝马虎

除了必须的工作装备

马菁总是随身携带一样“法宝”

“今年6月蓟州区发生了一起案件

我们凌晨6点左右到达现场

一直忙到傍晚

为了保护现场

也为了快速破案

谁都顾不上吃饭

我随身揣着的一口袋糖果就派上了用场

谁坚持不住了

赶紧来颗糖”

马菁笑着展示她的“糖果口袋”

小袋子里装着各式各样的糖果

也代表着刑事技术民警们

严谨的工作态度和强烈的责任担当


“叔叔,您辛苦了

吃块巧克力吧!”

这天一早

我又来到了和平区昆明路小学门口

站好“护学岗”

维护好校园周边治安秩序

我是公安和平分局五大道派出所民警刘赫

今年22岁

刚刚加入公安队伍

看着老民警接待群众、处理工作时

井井有条、游刃有余

我时常有些自我怀疑

能否迅速成长、独当一面

但是这个早晨

有小朋友们给我送巧克力

他们说经常在校门口看到警察蜀黍

很有安全感

我拿着巧克力

感觉心里暖暖的

看着孩子们蹦着跳着走进校园

一张张笑脸充满了朝气与活力

我领悟到了自己工作的重要意义

完成好每一项工作任务

站好每一班岗

相信自己一定能成为

一名合格的人民警察


星霜荏苒,居诸不息

看似普通平常的美食

在公安民警

矢志不渝的平安守护中

在栉风沐雨的奋楫笃行里

散发独特的况味

伴随岁月的流逝

味道恋恋不散

往事历历在目

那些激励我们一路奋进

消褪疲惫与寒冷的温情

一直珍藏在心底


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